ყველაზე პოპულარული და საუკეთესო ძმარიანი დაფუძნებული მწვადი სოუსით
ძმარი დაფუძნებული მწვადი სოუსით მოდის ფართო რაოდენობით ჯიშები და ადამიანები, რომლებიც იყენებენ და მიყვარს ეს საწებელი საკმაოდ მკაცრი შესახებ, თუ როგორ უნდა მომზადდეს. ზოგიერთი მოდის ტომატის, სხვები მდოგვის, ზოგიერთი ცხარე ცხელია ხოლო სხვები არ. ერთი რამ გარკვეული, კარგი ძმარი მწვადი სოუსი უნდა მივცეთ საკვები (განსაკუთრებით ღორის) tangy არომატი. თუ გნებავთ, რომ მდიდარი არომატი ესაა, ეს თქვენთვის თქვენთვისაა. როგორც ვთქვი, ეს არის დიდი საწებლები ნებისმიერი სახის მწვადი ღორისთვის, მაგრამ ამდენი რამ კარგია. ექსპერიმენტი და გპირდებით, რომ არ იქნება იმედგაცრუებული.
10 of 01
Piedmont მწვადი სოუსითმიშელ არნოლდი / თვალი / გეტის სურათები ეს არის ტრადიციული მწვადი სოუსი Piedmont რეგიონში, მოიცავს დასავლეთ ნახევარში Carolinas. ეს რეგიონი ღორის ქვეყნის გამოააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააააშალი მიუხედავად იმისა, რომ ეს სოუსი შეიძლება და ხშირად შერეული ხორცით, უფრო ტრადიციულად ემსახურება მხარეს ისე, რომ თითოეულ ადამიანს შეუძლია დაამატოთ როგორც ბევრი ან პატარა, როგორც სურვილი.
10 of 02
სამხრეთ ძმარი სოუსითPiedmont მწვადი სოუსით. Danielle Loiselle / გეტის სურათები ტრადიციული სამხრეთ ძმარი Souces თხელი და წყლიანი. ეს საშუალებას აძლევს ხორცს (ღორის) შთანთქას არომატის არომატის გარეშე. ეს სოუსი აძლევს ღორის ხორცს, რომელიც არბილებს ტექსტურას და გემოს დატვირთვას. კლასიკური სტილის, ამ ძმარი სოუსით არ ტომატის, რაც მას ძალიან ტრადიციული.
10 of 03
საუკეთესო შანსები ამოიღეს ღორის სოუსითსაუკეთესო შანსები ამოიღეს ღორის სოუსით. patrickheagney / გეტის სურათები ეს გამოყვანილია ღორის მწვადი სოუსი შეიძლება basted on ღორის, ხოლო ეს მზე, დასძინა, როდესაც ღორის გაიყვანოს. ეს დასძენს, რომ tart არომატი, რომელიც არის სრულყოფილი შებოლილი ღორის და არის ჩემი საუკეთესო შანსები რეცეპტი წარმატება.
10 of 10
საუკეთესო დარტყმები Pull მაგიდის სოუსითCraig Silberman / გეტის სურათები ტრადიციული ჩამოყალიბებული ღორის მწვადი მოდის სოუსით. თქვენ მიიღებთ ჭიქა ტუტე და გემოს მარტივი კომბინაცია. თუ გსურთ ამ სოუსით სითბოს გამოყვანა, დაამატეთ დამატებითი კაიენი.
10 of 05
ჩრდილოეთ კაროლინა BBQ ქათმის სოუსიჩრდილოეთ კაროლინა BBQ ქათმის სოუსი. BBQ- ის შესახებ გვინდა სწრაფი და მარტივი გზა , რათა მწვადი? შემცვლელი ქათმის ღორის. ის უფრო სწრაფად სვამს და სწრაფად გაიზრდება. ეს მწვადი სოუსი დასძენს სრულყოფილი არომატის რათა შებოლილი ქათამი შევიდა Carolina სტილი მწვადი.
10 of 06
Tar-Heel BBQ სოუსიGentl და აქტორები / გეტის სურათები ეს რეცეპტი გვიან Rev. ფრენკ Purvis of Hassel, ჩრდილოეთ კაროლინას არის შესანიშნავი სოუსი გამოყვანილია ღორის . ეს რეცეპტი ქმნის დიდ სურათს, მაგრამ ის რჩება მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
07-დან 10-მდე
ვიკერის BBQ სოუსიNicolasMcComber / გეტის სურათები ეს ძმარი დაფუძნებული მწვადი სოუსით საფუძველზე რეცეპტი გამოყენებული Wicker ს BBQ მისურის. ქონდარი კომბინაცია სანელებლები ხდის ამ შესანიშნავი მწვადი სოუსით გამოყვანილია ღორის ან შებოლილი ქათამი.
10 of 08
რობერტ მურჩის სამხრეთ მწვადი სოუსირობერტ მურჩის სამხრეთ მწვადი სოუსი. ბრაიან ჰაგვარას / გეტის სურათები რობერტ Murch გამომიგზავნა ეს რეცეპტი სამხრეთ მწვადი Sauce პატარა ყველაფერი. ძმრით, მდოგვისა და კეტჩუპის კომბინაციით, ეს სოუსი შესანიშნავია პრაქტიკულად არაფრისთვის, რომელიც გამოდის მწეველისგან ან გრილიდან.
10 of 09
კორნელი ბარბექი ქათმის სოუსიბრაიან ჰაგვარას / გეტის სურათები ეს მწვადი სოუსიდან კორნელის უნივერსიტეტის ფერმის მთავარი გაფართოება თარიღდება 1950-იან წლებში. ეს სოუსი განკუთვნილია იმისათვის, რომ ქათმის დარტყმა მისცეს და სრულყოფილი მწვადი სოუსით ნებისმიერი სახის ან ქათმისთვის არის თუ არა იგი შემწვარი ან შებოლილი.
10 of 10
ჰარისონ ლი ბარ-ბ-რი სოუსიჰარისონ ლი ს მწვადი სოუსი. ლიზა ბარბერი / გეტის სურათები ჰარისონის მწვადი სოუსი ძვირდება ძმებზე, მაგრამ ამატებს მდოგს და პომიდორს, რათა ეს ყველაფერი სრულყოფილი სოუსი გახადოს. ეს სოუსი არის ცხარე და იდეალური პირი, რომელსაც სურს "ცხელი" მწვადი.