როგორ გრილი თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეულის შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ
Grilling ბოსტნეული მარტივია. ის ფაქტი, რომ უფრო მეტი ადამიანი ამას არ გააკეთებს, უცნაურია. ზოგადი წესი არის ბოსტნეულის ნაჭრებად, რომელიც სწრაფად და თანაბრად საზ. ყველა დარტყმა უნდა იყოს თანმიმდევრული სისქე და არა უმეტეს 3/4 დან 1 სანტიმეტრი სისქისგან. ცივი წყლით ცივ წყალში დაახლოებით 30 წუთით ადრე, სანამ გრილი მათ შეინარჩუნეთ საშრობი. საპარსი მშრალი, მაშინ ფუნჯი მსუბუქად ნავთობი, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking.
ნუ გადააწყვეტინებთ და ბოსტნეულს გექნებათ უკეთესი, ვიდრე ფიქრობდი. თუ გსურთ გრილი ბოსტნეული და შევეცდები პატარა რამ გამოიყენოთ გრილის კალათაში, რათა შეინარჩუნონ ცეცხლიდან.
კონკრეტული ბოსტნეულის ეს სია დაიწყება.
ასპარაგუსი: შეწყვიტა მთავრდება. 30 წუთის განმავლობაში წყალში იშვიათად. საპარსი მშრალი და ფუნჯი ზეთისხილის ზეთით. მოათავსეთ გრილი, ყოველ წუთს გადაქცევა. ამოღება, როდესაც რჩევები იწყება ყავისფერი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებით არომატი, რომლითაც ასპარეზს ზეთისხილის ზეთით შეზეთოთ ცხიმოვანი ზეთი , სანამ მათ გახეხებთ.
ბელი Peppers : გაჭრა მეშვეობით შუა წიწაკა დაბრუნება და ბოლოში. ამოღება ფუძეთა, თესლი და მოთეთრო ნეკნები. ფუნჯით მსუბუქად ნავთობისა და გრილი 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. იხილეთ ხანძარი შემწვარი პიპსი დამატებითი ინფორმაციისთვის.
წიწაკა: ფუნჯით ზეთი. გრილ მთელ თითოეულ მხარეს, 2-3 წუთი. სითბოს შესამცირებლად, თიშის გაწყვეტა და თესლიდან გაიყვანოს.
სიმინდის სიმშრალე : ხელახლა დაიბანეთ ქები, მაგრამ არ ამოიღოთ.
ამოიღეთ აბრეშუმი და შეწყვიტე ბოლომდე. 30 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში იშვიათად. მშრალი და ფუნჯი კარაქით. ჩამოყარა ქნები უკან ქვემოთ და გვაკავშირებს ან ირონია მთავრდება. ადგილი გრილის შესახებ დაახლოებით 5-დან 7 წუთი. გამორთეთ თავიდან აცილება.
ბადრიჯანი: დაჭრილი სიგრძე უფრო პატარა ბადრიჯანით ან დისკებით ზედა და ქვედა ბუჩქებისთვის.
30 წუთის განმავლობაში წყალში იშვიათად. Pat მშრალი, ფუნჯი ნავთობისა და გრილი 2-3 წუთი.
ნიორი: მიიღეთ მთელი ბოლქვები და გააფართოვოს ფესვის დასასრული. ფუნჯი ზეითუნის ზეთი და ადგილი მოჭრილი მხარეს ქვემოთ ცხელი ცეცხლი. გრილის ნივრის ნათურებით დაახლოებით 10 წუთი ან კანი ყავისფერია.
სოკო : ჩამოიბანეთ ჭუჭყიანი და მშრალი მშრალი. ფუნჯი ნავთობისა და გრილით. 4-5 წუთი მცირე სოკოთი, 6-8 წუთი. გამოიყენეთ გრილის კალათა ან პატარა სოკოთი.
ხახვი: წაშალეთ კანი და დაჭრილი ჰორიზონტალურად დაახლოებით 1/2 დიუმიანი სქელი. ფუნჯით ზეთი და გრილი 3-4 წუთი.
კარტოფილი : გრილი კარტოფილი არსებობს მრავალი გზა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მთელი მათთვის გამომცხვარი კარტოფილი ან დაჭრილი შევიდა wedges, ფუნჯი ზეითუნის ზეთი, და გრილი სანამ browned.
პომიდორი : (დიახ, მე ვიცი, ტექნიკურად ხილი) დავჭრათ ნახევარი, ზედა და ქვედა. ფუნჯით ნავთობისა და გრილის დაჭრილი გვერდით 2-3 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილი : წაისვით კარგად და მშრალი. რბილ ნავთობს. გადატანა ალუმინის კილიტა და გრილი 35-40 წუთი, გარდამტეხ ზოგჯერ.
Zucchini და მცირე Squash : ნაჭერი 1/2 inch სისქე. ფუნჯით ზეთი და გრილი 2-3 წუთის განმავლობაში. მცირე squash შეიძლება მოჭრილი შუა და grilling წელს halves.