ნედლეული საკვები vegan დიეტა შედგება დაუმუშავებელი ნედლეული vegan საკვები, რომ არ იყო მწვავე ზემოთ 115 გრადუსი ფარენგეიტი (46 გრადუსი). ამ დიეტის მიმდევრებს, რომელსაც უწოდებენ " raw foodists " - ს, მიიჩნევენ, რომ ამ ტემპერატურის ზემოთ მოხარშული საკვები ფერმენტები დაკარგა და ამით მათი საკვები პროდუქტის მნიშვნელოვანი რაოდენობა და სხეულისთვის საზიანოა, ხოლო uncooked საკვები უზრუნველყოფს ცოცხალ ფერმენტებს და სათანადო კვებას.
ნედლეული საკვები დიეტის მომხრეები ამტკიცებენ, რომ ნედლეული საკვების მიღება, მათ შორის წონის დაკარგვა, მეტი ენერგია, მკაფიო კანი, გაუმჯობესებული საჭმლის მონელება და გაუმჯობესებული ჯანმრთელობა . ბევრი ადამიანი განმარტავს, რომ ისინი ჭამენ "მაღალი ნედლეულის" ან გარკვეული რაოდენობის ნედლეული საკვები მათ დიეტაში, როგორიცაა "75% ნედლეული დიეტა" ან "90% ნედლეული დიეტა". რამოდენიმე ადამიანი მოიცავს დიეტაში დაუმუშავებელ რძის პროდუქტებს, მაგრამ უმეტესად ნედლეული vegan დიეტა. ნედლეული დიეტა ბოლო წლებში პოპულარობის ზრდას უჭერდა მხარს უჭერს ნედლეულ რესტორნებს ყველაზე დიდ ქალაქებში. ეს რჩება ჩანს, თუ ეს ტენდენცია აქ დარჩენა ან კიდევ ერთი გავლის fad.
რა ხილის სურსათის ჭამენ?
ნედლეული საკვები დიეტა მოიცავს:
- ყველა ნედლეული და ბოსტნეული
- თხილი და თესლი
- Sprouts
- ფესვები, ფესვები და ბოსტნეული
- ახალი მწვანილი და ნედლეული სანელებლები
- ზღვისპირა
ნედლეული საკვები დიეტა შეიცავს ამ პროდუქტებს მათი გადაუმუშავებელი და uncooked მდგომარეობაში და უგულებელყოფს ბევრ სხვა საკვებს. Raw foodists ასევე სვამს ახალი ხილისა და ბოსტნეულის წვენების და მოიცავს მცენარეული ჩაი მათი დიეტა ასევე.
უმეტესობა, ვინც ნედლეული ვეგეგმის დიეტაში შედის, შეიცავს მცირე რაოდენობით საკვებს, რომლებიც მკურნალობის პროცესს განიცდიან , რადგან გადამუშავების პროცესში ჩართულია 115 გრადუსიანი საკვების გათბობა.
ზოგიერთი დამუშავებული ნედლეული vegan საკვები მოიცავს:
- ცივი დაჭრილი ზეთები
- დაუმუშავებელი ზეთისხილი
- Raw თხილის "milks"
- ფერმენტირებული საკვები, როგორიცაა miso , kimchee და sauerkraut
- სუფთა ნეკერჩხალი სიროფი
- Unpasteurized ნედლეული სოიოს სოუსი (nama shoyu)
- ხმელი და ბოსტნეული
- ვაინგარსა და საჭმელს ძმარი
- გადაუმუშავებელი ნედლეული კაკაო (ნედლეული შოკოლადი)
იხილეთ ასევე:
- Raw Vegan კვების რეცეპტები
- Raw Vegan საუზმე იდეები
არსებობს გარკვეული დებატები იმის შესახებ, არის თუ არა გარკვეული ნივთები სინამდვილეში ნედლეული და ამდენად შესაფერისი ნედლეული საკვები დიეტა, და ბევრი ადამიანი ურჩევნია გამორიცხავს ზოგიერთი დამუშავებული საკვები მათი დიეტა, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ნედლეული. თუ საჭმელს სვამს სხვებისთვის, საუკეთესოა სიფრთხილე მხარში და მომზადება კერძი, რომ თქვენ იცით 100% ნედლეული, როგორიცაა სალათი ან ხილის კერძი.
როგორ ზრუნავენ სურსათისტები თავიანთი კერძების მომზადებას?
ნედლეულის მომზადება ხშირად მსუბუქად მოიხსენიება, როგორც "საცოდავი". მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი ნედლეული რეცეპტები მოითხოვს ბევრი გადამუშავებისა და მომზადების, ბევრი კვება მოითხოვს პატარა ან არც, როგორიცაა სალათი ან ახალი ხილი. ნედლეული ცხოვრების წესის შესწავლა, ალბათ, გვინდა ბლენდერი და კვების პროცესორი მინიმუმამდე დაყოს და შეიძლება სურდეს საკვები დეჰიდრატორი . ბევრი რეცეპტები იყენებენ დეჰიდრატს, რათა ნედლეული ვენახის სელის ჩხირები , პურები და ნამცხვრები გააკეთონ. თქვენ ასევე მინდა შეიძინოს juicer მიღების ახალი ხილი და ბოსტნეულის წვენები.
აგრეთვე იხილე: 10 იარაღები ძვირფასი სამზარეულოთი
ვაჭრობა Raw Foods- ისთვის
Raw საკვები ყველგან! ხილი და ბოსტნეული არის ხელმისაწვდომი, მაგრამ შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა ჯიშისთვის. სცადეთ ფერმერთა ბაზრები კულმინაციის პროდუქტებისთვის და ეგზოტიკური ხილისა და ბოსტნეულის ეთნიკური ბაზრების დათვალიერება. ჯანდაცვის საკვების უმრავლესობას ახლა აქვს ნედლეული საკვები სექცია, სადაც შეგიძლიათ იხილოთ ნედლეული პურები, ნამცხვარი და სხვა საჭმელები და ეპყრობა. ვერ პოულობთ რას ეძებს? სცადეთ შეკვეთა ონლაინ რეჟიმში. Sunfood.com არის უძველესი და უმსხვილესი purveyors of ნედლეული სპეციალობის ელემენტი ხაზზე. მათ მიიღეს ნედლეული შოკოლადი , superfoods , ქოქოსის ზეთი და მხოლოდ ყველაფერი.
აგრეთვე იხილე: ნედლეული საკვები მადლიერების