Sweet bok choy და tangy სოუსი გამოყენებით ბრინჯი ძმარი სარგებლის არომატი ამ გაღიმებული შემწვარი ქათმის რეცეპტი.
გაძლიერებული ჩინური ქათმის რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 3 საშუალო ქათმის ძუძუს (ძვლოვანი და უცხიმო)
- 3 დიდი bok choy (stalks ერთად ფოთლები)
- 1 ჩაის კოვზი
- cornstarch
- 4 ჩაის კოვზი წყალი
- 4 დან 5 tablespoons არაქისის ზეთი (ან მცენარეული ზეთი გაღვივება- frying, საჭიროების შემთხვევაში)
- იყიდება მარინედი:
- 1 სუფრის კოვზი
- ბრინჯის ღვინო (ან მშრალი შერი)
- 1 მწვანე ხახვი (diced)
- 2 teaspoons cornstarch
- იყიდება სოუსი:
- 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი (დაბალი ნატრიუმი)
- 2 tablespoons წყალი
- 1 ჩაის კოვზი
- თეთრი ბრინჯი ძმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი ბრინჯი ძმარი
- 1 clove ნიორი (წვრილად დაჭრილი)
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
როგორ ჩადება იგი
მიმართულებები ქათმის ნივრის სოუსით:
1. დაჭრილი ქათმის შევიდა თხელი ზოლები შესახებ 2-inches ხანგრძლივი. დაამატეთ ბრინჯი ღვინო ან შერი, მწვანე ხახვი და მარცვლეული. მარცვლოვან ქათმის მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ქათმის გალაქტიკაა, მოამზადეთ ბოქსი და სოუსი. გამოყავით bok choy ფოთლები და stalks, და გაჭრა ორივე cross- ბრძენი შევიდა თხელი ზოლები.
3. შეუთავსეთ სოუსი ინგრედიენტები და გათვალისწინებულია.
კომბინირებული მარცვლეულის და წყლის პატარა თასი და გათვალისწინებულია.
4. სითბოს და დაამატეთ 2 tablespoons ზეთი. როდესაც ნავთობის მზად არის, დაამატეთ ქათამი და აურიეთ- fry სანამ იგი თურმე თეთრი და თითქმის მოხარშული. (გაჟღენთილი fry ორი batches საჭიროების შემთხვევაში). გაჟღენთილი გაჟღენთილი ქათმის ქაღალდის პირსახოცები.
5. გაწმინდეთ wok და დაამატეთ 2 დან 3 tablespoons ზეთი. როდესაც ნავთობის მზად არის, დაამატეთ bok choy stalks. აურიეთ ფრაის მოკლედ და დაამატეთ ფოთლები.
6. დააყენეთ ბოკი ქოხი ღამის მხარეს და დავამატოთ სოუსი შუა. თბება სითბოს, რათა მოხდეს. მიეცით cornstarch და წყლის ნარევი და სწრაფი ხელახლა აურიეთ და შემდეგ დაამატოთ ეს სოუსით, აღვივებს სწრაფად to thicken.
7. დამატება ქათამი. შეურიეთ და ემსახურეთ ცხელი. ემსახურება 4.
მკითხველის რეიტინგი: 5 გარეთ 5 ვარსკვლავი
მკითხველის მიმოხილვა: სოუსი იმდენად ადვილად შექმნა და ძალიან გემრიელია - მე მივიღე tofu და დაამატე სხვა ბოსტნეული (ბროკოლი და სოკო). დონადან
გაძლიერებული Chicken Stir-Fry რეცეპტები
თამაში Cashew Chicken
ქათამი და ასპარაგუსი
ქათამი ატამით
ნივრის ქათმის აჟიოტაჟი - ბოსტნეულით
Kung Pao Chicken Stir-fry
ქათმის წითელი და მწვანე წიწაკა
Mango Chicken Stir-fry
Stir-Fry ქათმის წითელი და მწვანე Peppers
Ultimate Chicken Stir-Fry