10 of 01
ვისწავლოთ როგორ საზ ისევე საფრანგეთის შეფ
yulkapopkova / გეტის სურათები ფრანგული სამზარეულო შეიძლება ჰქონდეს ბევრი საიდუმლო მას და სავარაუდოდ გამო ყველა დიდი chefs რომ სპეციალიზაცია მას. მათ შეუძლიათ ჩვეულებრივი ინგრედიენტები ფანტასტიკური კვებად იქცეს და ადვილად გამოიყურებოდეს. საიდუმლო ის არის, რომ ეს ხშირად მართლაც ადვილია!
ბევრი საუკეთესო ფრანგული კერძები არის მარტივი და ეს ნიშნავს, რომ ყველას შეუძლია საზ. მოდით შევხედოთ საფრანგეთის სამზარეულოს რამდენიმე საუკეთესო და უმარტივე კერძს. ისინი მხიარულნი არიან და ჭამენ აბსოლუტურ სიამოვნებას.
10 of 02
Escargot-Stuffed სოკო
LauriPatterson / გეტის სურათები სახელით, როგორიცაა Escargot-Stuffed სოკო, თქვენ ალბათ ფიქრობთ ამ appetizer არის ძალიან რთული თქვენთვის. მიუხედავად ამისა, თქვენ სასიამოვნოდ გაკვირვებული ხართ, თუ რამდენად ადვილია ეს გემრიელი კერძები.
თუ შესაძლებელია, აირჩიეთ ახალი ლოკოკინები. მაგრამ თუ მოხდა, გამოიყენეთ დაკონსერვებული, განსაკუთრებით დაკონსერვებული, რეცეპტი უფრო ადვილია. ერთი snail მიდის ერთი სოკოს ერთად გემრიელი ბალახს კარაქი. ეს ყველაფერი გამომცხვარი და 15 წუთში გაქვთ კერძი, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს ყველას.
10 of 03
ავოკადო და რომაინ სალადი
Sharon Mccutcheon / EyeEm / გეტის სურათები საუკეთესო სალათები ხშირად იოლია და ეს არის შესანიშნავი მაგალითი იმისა, თუ როგორ გამოიყენება სალათი ფრანგული სამზარეულოთი. სალათი ივსება romaine გული, დაჭრილი avocado და პატარა პომიდორი შემდეგ seasoned ერთად მინიშნება კამა და ოხრახუში ადრე sprinkled ერთად balsamic ძმარი.
მიირთვით ამ სალათი ერთად steaming თასი წვნიანი. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ ლობსტერის Bisque ჟღერს ფანტასტიკური იდეა.
10 of 10
Lobster Bisque
გეტის სურათები გსმენიათ თუ არა რეცეპტი რეცეპტი როგორც ცნობილი როგორც Lobster Bisque შედის კოლექცია 'მარტივი' ფრანგული რეცეპტები? ეს შეიძლება იყოს გასაკვირი გარდა ამისა, მაგრამ ის ადასტურებს იმას, რომ შეგიძლიათ ფრანგული მზარეულის მსგავსად.
ფრანგულ სამზარეულოს, bisque არის ნაღების, სქელი წვნიანი და მძიმე კრემი იღებს სამუშაოს შესრულებული ამ კლასიკური რეცეპტი. საფონდო სეზონისთვის სრულყოფილებას იწყებს წიწაკა, ხახვი და თეთრი ღვინო. არ უნდა დაგვავიწყდეს კონიაკი, არც ის, რომ სუპი ზღაპრულია.
10 of 05
ფრანგული ლენტული სუპი
nicolebranan / E + / გეტის სურათები თუ თქვენ ეძებთ vegan სუპი, კლასიკური საფრანგეთის Lentil Soup არის დიდი ვარიანტი და აღფრთოვანებული ორივე vegan და არასამთავრობო vegan დიეტის დროს.
წვნიანი ივსება ხახვი, ნიახური, სტაფილო, ნიორი და პომიდორი. კვერცხები და ვაშლის სიდრი ძმარი სრულდება სრულყოფილებით. ეს არის ერთ ერთი ყველაზე სწრაფი ხელნაკეთი სუპები და შეიძლება მაგიდასთან მზადაა დაახლოებით 45 წუთი. ასევე, ეს გემრიელია.
10 of 06
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / გეტის სურათები Quiche არის კიდევ ერთი ცნობილი ფრანგული კერძი და არსებობს მრავალი გზა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ამ გემრიელი კვერცხი bakes. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ტკბილეული სიამოვნება, როგორიცაა Spinach და ხახვი Quiche ან თქვენ შეიძლება განიხილოს iconic Quiche Lorraine.
გასაღები ამ თავმდაბალი კვერცხის ტორტი არის ბეკონი, ბევრი ყველი და nutmeg კერძოდ, ყველი არის Gruyere და თუ ვერ პოულობენ, რომ თქვენს ადგილობრივ ბაზრებზე, შვეიცარული ყველი გავაკეთებ მხოლოდ ჯარიმა. അഴി
07-დან 10-მდე
Crock Monsieur
ალფა / Flickr / CC BY 2.0 საფრანგეთის სამზარეულოს შესწავლისას თქვენ აღმოაჩენთ ბევრ რეცეპტს, რომელსაც კრედო ეწოდება. ეს არის გემრიელი პატარა სენდვიჩები შეგიძლიათ იპოვოთ ბისტროში და ისინი სხვადასხვა არომატით მოდიან.
შეგიძლიათ გააკეთოთ Croquet Provencal, დელიკატური სენდვიჩის ტომატის, ყველი, ლორი და მცენარეული მაიონეზი. თქვენ ასევე ცდილობენ ცნობილი Croque Madame , ფანტასტიკური საუზმე სენდვიჩი, რომელიც იღებს თქვენი შემწვარი კვერცხი ახალ დონეზე.
შემდეგ კიდევ ერთხელ, დაგვჭირდება წასვლა ჭეშმარიტი კლასიკური და ჯოხი ერთად Croque Monsieur. ეს ლორი და Gruyere სენდვიჩი მოიცავს Dijon მდოგვი და არის დაარღვია crispy, ოქროს ყავისფერი.
10 of 08
სტეიკი პუვირი
ჯეიმს ბაიიგრი / Photolibrary / გეტის სურათები სანიშნეს მარტივი საფრანგეთის ირონია სტეიკ ღამე ამ მარტივი რეცეპტი. Steak au Poivre translates to 'წიწაკა სტეიკი' და ეს არის სწრაფი და ზღაპრული გზა კაბა up თქვენი ზოლები სტეიკი. დაგვჭირდება გადარჩენა ამ ერთი რომანტიკული ვახშამი, რადგან იგი მოიცავს პატარა showmanship.
სტეიკი მხოლოდ წიწაკა და მარილია, შემდეგ კი შემწვარი ხახვი. ჯადოსნური ხდება, როდესაც თქვენ (ყურადღებით) დაამატოთ 1/2 ჭიქა კონიაკი, რადგან ეს შეიძლება იყოს ფლეიმის. სანიშნეს პატარა კრემი და გემრიელი სტეიკი სადილი მზად არის მაგიდაზე.
10 of 09
Duck l 'Orange
ფილიპ Desnerck / გეტის სურათები საფრანგეთის რესტორნები სიამაყეზე იხდიან თავიანთ Duck l'Orange და არ არის გასაკვირი, ეს ზღაპრულია. რეცეპტი არის მარტივი და გარდაქმნის ჩვეულებრივი იხვი breasts შევიდა enchanting კვება.
არსებობს ორი ნაბიჯი ამ რეცეპტი და პირველი არის შექმნას ფორთოხლის სოუსით. ეს მარტივი რეცეპტი სუფთა ფორთოხალი, ძმარი, შალოტი და ქათმის საფონდო. შემდეგი up არის იხვი და ეს კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე სოუსით.
10 of 10
გამარტივებული Brioche რეცეპტი
გეტის სურათები პურის ძირითადი ელემენტია ფრანგული სამზარეულოსთვის და ბრეიხეთი ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ჯიშია. მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი კლასიკური brioche რეცეპტები შეიძლება ცოტა გამოწვევა, ეს ერთი გამარტივებული.
Brioche არის დელიკატური პური და აქვს ფანტასტიკური არომატი. რეცეპტი ბევრ სხვა პურის რეცეპტას ჰგავს, ასე რომ, თუ რეგულარული პურის მცხობელი ხარ, ეს იქნება ვადამდელი.