ერლ გრეი, ცეილონი და სხვა ჩაი შუადღე ჩაი
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ეძახით მაღალ ჩაის, ჩაის ან შუადღის ჩაის , დღის მეორე ნახევარში ჩაის არის შემთხვევა, რომ სოციალიზება და დაისვენოთ სტილით მეგობრებთან ერთად. არჩევის დიდი ჩაი შუადღისას ჩაის მხოლოდ ერთი მრავალი ასპექტი შემთხვევა, მაგრამ ხშირად დიდხანს შეუმჩნეველი ადამიანები აყენებს ან დასწრება დღის მეორე ნახევარში ჩაი. ეს სია ათი დღის მეორე ნახევარში ჩაის მოიცავს ძველი და ახალი სანიშნეს, რომლებიც კარგად შეეფერება pairing ერთად შუადღისას ჩაის მგზავრობის .
10 of 01
ერლ გრეი ჩაიPeden + Munk / Photolibrary / გეტის სურათები ერლ გრეი არის მსოფლიოში ყველაზე ცნობილი არომატიზებული შავი ჩაი . იგი იღებს ციტრუსოვან გემოს ბერგამოტის ეთერზეთებს (ფორთოხლის მსგავსი ნაყოფი). ბუნებრივი სიტკბოს Earl Grey lends თავად შესაერთებლად ბევრი შუადღისას ჩაი ტკბილეული, როგორიცაა scones , Madeline ნამცხვრები და shortbread cookies.
10 of 02
ასამს შავი ჩაიmaakenzi / გეტის სურათები Assam შავი ჩაი გაიზარდა მთიანი რეგიონში Assam, ინდოეთი. ცნობილია თავისი ძლიერი, მალტური და ზოგჯერ tannic (astringent) არომატით.
ბევრი ადამიანი სარგებლობს მათი Assam ჩაი ცოტა რძე და შაქარი. რძითა და შაქრით, ასმა ჩაი იდეალურია შუადღისას ჩაის ტკბილეულით. მათ გარეშე, ასმასს შეუძლია დელიკატური ტკბილი საკვები, ისევე როგორც თითის სენდვიჩები და quiche.10 of 03
ცეილონ შავი ჩაი / შრი ლანკან შავი ჩაიცეილონის ჩაის ფოთლები სიბნელე, გრძელი და "ცრემლები" არიან. ფოტო საწყისი Amazon ცეილონი ჩაი შეიცავს თეთრი, მწვანე, ოლონგი და შავი ჯიშები, მაგრამ ცეილონის შავი ჩაი ყველაზე პოპულარულია დღის მეორე ნახევარში. შრი-ლანკის ცნობილი შავი ჩაი (ადრე " ცეილონის " სახელით) მოიცავს:
- ნარინჯისფერი პეკო , რომელსაც არ ჰგავს გემოვნება, და სინამდვილეში ინდოეთსა და შრი-ლანკაში ჩაიწერება
- ნავარა ელია, რომელიც ყვავილოვანი და ნათელია
- უვა , რომელიც ტკბილი, ტყის და რძით კარგია
- დიმულია , რომელიც ფართოდ განსხვავდება
ისინი ყველა დიდი ერთად შუადღისას ჩაის საკვები.
10 of 10
Darjeeling შავი ჩაიDarjeeling Second Flush Teas აღნიშნავს მათი უნიკალური Muscat ყურძნის არომატით. ფოტო საწყისი Amazon Darjeelings არიან ჩაი Darjeeling, ინდოეთი . Darjeeling შავი ჩაი კლასიკური pairing შუადღისას ჩაის საკვები.
თქვენ შეიძლება აირჩიოთ გაზაფხული-გაბრტყელებული Darjeeling First Flush და საზაფხულო plucked Darjeeling მეორე ფლეში . Darjeeling პირველი ფლეში უფრო ყვავილოვანი და მწვანე არომატით, ხოლო Darjeeling Second Flush- ს აქვს გამორჩეული ხილის სურნელი. ორივე კარგად მუშაობს ჭარხლის შუადღეს ჩაის საკვები, და მეორე Flush ასევე დიდი შოკოლადი, ხილის დესერტი და pastries.10 of 05
გვირილა "ჩაი"Rosemary Calvert / გეტის სურათები გვირილა არის მცენარეული ინფუზია ყვავილოვანი, ვაშლის მსგავსი გემოთი. ბევრი ადამიანი შეარჩევს მას შუადღის ჩაის რადგან ეს ბუნებრივია კოფეინს თავისუფალი . ეს ასევე წყვილი კარგად შუადღისას ჩაის ტკბილეული, განსაკუთრებით scones და ხილის confections.
Chamomile ასევე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი ბევრი ჩაის blends, როგორიცაა დავით რიო ის კარამელი Chamomile .10 of 06
პიტნის ჩაი"მარტივი, სუფთა ინგრედიენტები ამ შერეული საზაფხულო სასმელი, როგორც გემრიელი და ფერადი, როგორც კარგი თქვენთვის. Westend61 / გეტის სურათები გვირილის მსგავსად, სპარმიტინი და პიტნა - კოფეინს - უფასო მცენარეული ინფუზიები. პიპერმენტი უფრო ხშირია ამერიკის შეერთებულ შტატებში, მაგრამ ლაპარაკობს ასევე ლოიალური წყალობით მისი ტკბილი, მელვარული არომატით. ზოგიერთი მცენარეული ინფუზია გაერთიანებულია პიტნის სხვა მწვანილებით .
როდესაც განიხილავს თუ არა შუადღისას ინფუზია თქვენს შუადღეს ჩაის ფარით, ჰკითხე საკუთარ თავს: "მე ოდესმე გამოვიყენო პიტნა, როგორც ინგრედიენტი ამ კერძი?" თქვენ სავარაუდოდ აღმოაჩენთ, რომ ორივე ტიპის პიტნის "ჩაის" დიდია რიგი თითების სენდვიჩები, ხილის ტკბილეული, შოკოლადის ტკბილეული და ნეიტრალური ტკბილეული (ისევე როგორც ვანილის გირვანქა ან ჩვეულებრივი შაქარი).07-დან 10-მდე
ვარდის კონგოს თეავარდის კონგოს შავი ჩაი ვარდის ფურცლებია. ვარდების ფურცლები მას არსებითად რომანტიულ, ვიქტორიანულ სასმელს სვამს, ამიტომ დიდი შუადღისას შუადღისას ჩაი. სცადეთ ტკბილი, პერფუიმი ვარდის კონგოს სკანებით, კრემისებური ტკბილეულით (როგორც მოკლე ან მარწყვის შაქარი) და ტკბილი თიხის სენდვიჩები.
10 of 08
შებოლილი შავი ჩაი: რუსული ქარავანი / ლაპსაგონ საჩონგიეს Lapsang Souchong ერთი smokiest, darkest ჩაი არსებობა. ფოტო საწყისი Amazon ლაპსაგონ სუჩონგი და რუსული ქარავანი ორივე პოპულარული შებოლილი შავი ჩაი . მათ აქვთ ძლიერი, მოქნილი არომატი, რომელიც იდეალურად იზიდავს თანაბრად ძლიერ საკვებს. მე განსაკუთრებით ვურჩევ მათ მძიმე ტკბილეულს, შებოლილი ორაგული თითის სენდვიჩები და არომატული ქვები.
სპეციალურად შებოლილი შავი ჩაი მოიცავს Tarry Souchong, შებოლილი Earl Grey და შებოლილი Tanzanian შავი ჩაი. ეს შეიძლება იყოს ლაპარაკი ლაპასანგ სუშონგისა და რუსული ქარავნის მსგავსი გზით.10 of 09
მწვანე ჩაი მწვანე ჩაიმწვანე ჩაი არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც შავი ჩაი შუადღისას ჩაის დროს. თუმცა, მწვანე ჩაის მწვანე ჩაის აქვს თამამი არომატი, რომელსაც შეუძლია დადგეს დღის მეორე ნახევარში ჩაის საკვები, როგორიცაა ქონდარი პასტები, ლორი ან ქათმის ჩაის სენდვიჩები და პიტნის კერძები. დარწმუნდით, რომ გაზის წვეთოვანი მწვანე გაგრილთა წყლით და მოკლე ყვავის დროს, ვიდრე ნეტავ გამოიყენოთ შავი ჩაი.
10 of 10
ლავანდის მცენარეული ჩაი / ტიზანეჩაიძირა საკუთარი ან ჩაის ნაზავის ნაწილად, ლავანდი შუადღის ჩაისთვის საერთო "ჩაი "ა. პოპულარული lavender blends მოიცავს Lavender Earl რუხი და მცენარეული melanges ერთად ინგრედიენტები, როგორიცაა lavender, chamomile და პიტნის. ტკბილი, პერფუიმის არომატი ლავანდის საინფუზიო ან ლავანდის ჩაის ნაზავი იდეალურია გაურთულებელი შუადღისას ჩაის საკვების მსგავსად, როგორიცაა ქანდაკებები და ეშმაკის ნაღები, უბრალო წიწაკები და შრიფტები.
თუ თქვენ შუადღისას "ჩაის" კოფეინს უწოდებენ, შეისწავლეთ მცენარეული ინფუზიების ამ სიაში .