სწრაფი გზამკვლევი შესატყვისი თქვენი საყვარელი ღვინოები ყველით
ღვინო და ყველი საუკუნეების მანძილზე ხელიხელჩაკიდებულებს; თუმცა, დღევანდელი მზარდი ვარიანტი ორივე ღვინო და cheeses, pairing გადაწყვეტილებები შეიძლება შემაძრწუნებელია. ასე რომ, მიიღოს ბევრი გამოვიცნოთ მუშაობა გარეთ pairing არის მოსახერხებელი სახელმძღვანელო მოგცემთ ამოსავალი წერტილი ამისთვის pairing თქვენი საყვარელი ღვინოები მალე- to- იყოს სასურველი ყველი. გაითვალისწინეთ, რომ ეს არის მხოლოდ რეკომენდაციები, არა კანონი - ექსპერიმენტი თქვენი საკუთარი წყვილებით და დაინახავთ, თუ არსებობს კომბინაცია, რომელიც ჩამოთვლილია თუ არა, ეს მხოლოდ თქვენი წინდებიდან იკავებს.
რამოდენიმე რჩევა გვახსოვდეს: ერთსა და იმავე რეგიონიდან ღვინითა და ყველით არის კარგი, "უსაფრთხო" ადგილი ღვინისა და ყველის კომბინაციების დასაწყებად. მაგალითად, კარგი იტალიური ჩიანთი და ძლიერი პარმეზანი უზრუნველყოფს მომხიბლავი ნაზავს. ასევე გახსოვდეთ, რომ ყველი უფრო რთული ტიპისაა (ანუ ჩედადრი ან პარმეზანი) შეუძლია უფრო მეტი ტანკის ღვინო გამოიტანოს . კრემისებური cheeses, როგორიცაა Brie, როგორც წესი, წყვილი უკეთესი ღვინოები, რომ უფრო მჟავიანობა, ისევე როგორც შარდონე. მიეცით მარილიანი cheeses ტკბილი ღვინის პარტნიორი (ანუ ლურჯი ყველი და პორტი).
ვეძებთ ღვინისა და ყველის წყვილის პარტიას? შემდეგ შეამოწმეთ ჩვენი 5 ყველი ღვინის Pairing Party რჩევები ადვილი დაგეგმვისა და გაერთიანება.
საუკეთესო ფსონები ღვინისა და ყველით
- ღვინო: ბეუახოლა ; ყველი განიხილოს: Brie, Camembert, თხის ყველი
- ღვინო: კაბერნე ფრანკი ; ყველი განიხილოს: ცისფერი, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, თხის ყველი, Gorgonzola, Port Salut, შვეიცარია
- ღვინო: კაბერნე სოვინიონი ; ჩაიცნებიან განიხილონ: Camembert, Cheddar, Colby, დანიის ლურჯი, Gorgonzola, Gouda, პარმეზანი, ლურჯი ყველი, Roquefort
- ღვინო: შარდონი ; ყველი განიხილოს: Brie, Camembert, თხის ყველი, Gouda, Gruyere, პარმეზანი, Provolone
- ღვინო: ჩინი ბლანკი ; ყველი განიხილოს: Camembert, თხა ყველი, Graddost
- ღვინო: დესერტი ღვინო ; ყველი ჩაითვალოს: კრემ ფრიჩე, მაკარპტონი ან მარილიანი / ტკბილი კომბოსტოთი. და განიხილეთ crumble ან ორი ლურჯი ყველი.
- ღვინო: გიუურზრამერინი ; ყველი ჩაითვალოს: ბორსინი, კამემბერტი, ჩევრი, მიუნსტერი, შვეიცარია, ვენსლიდელე
- ღვინო: მერლო; ყველი განიხილოს: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, პარმეზანს
- ღვინო: Pinot Blanc ; ყველი განიხილოს: Brie, Camembert, Feta
- ღვინო: Pinot Gris ; ყველი განიხილოს: ასაკის Cheddar, Asiago, Edam, თხა ყველი, Gouda, Mozzarella, Muenster, და კიდევ Ricotta უნიკალური combo.
- ღვინო: პინო ნოერი ; ყველი განიხილოს: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, მონტერეი ჯეკ, Muenster, Port Salut, შვეიცარია
- ღვინო: პორტი ; ყველი განიხილოს: ლურჯი, გორგონზოლა
- ღვინო: Riesling ; ყველი განიხილოს: Brie, Blue, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
- ღვინო: რიია ; ყველი ჩაითვალოს: აზია, ჩეჩარ, ჰავარი
- ღვინო: შანგრიოსი ; ყველი ჩაითვალოს: ლურჯი, ფოტინა, მოზარარელა, პარმეზანი, პროროლონი, რიკოტა
- ღვინო: სოვინიონი ბლანი ; ყველი ჩაითვალოს: აზია, ბრილი, ჩედდარი, ფეტეა, თხა ყველი, გრუერი, ნეფაჩატელი, პარმეზანი
- ღვინო: შირაზი / სირა ; ყველი განიხილოს: Cheddar, Edam, Gouda, პარმეზანს
- ღვინო: ზინფანდელი ; ყველი ჩაითვალოს: აზია, ლურჯი, ფეტეა, თხა ყველი, გუდა, გრუიერი, მიუნსტერი