Boneless ქათმის ძუძუს: ჯანმრთელი და მრავალმხრივი

Boneless ქათმის ძუძუს ჯდება თითქმის ნებისმიერი კვება გეგმა. ისინი ეკონომიურია, დაბალია ცხიმით, ადვილად მომზადება და რეცეპტების მრავალფეროვანი მასალის ნაწილია. თუ თქვენ ვერ პოულობენ ძვლებგამომჭრელი ქათმის ძუძუს იყიდება, უმეტეს მაღაზიებში შეფუთული გაყინული ნაწლავები, როგორც წესი, შესანიშნავი მნიშვნელობა აქვს. ისინი სალათები, სალათის სადილები, კასეროლები და მაკარონი, და ისინი კარგად მუშაობს ბევრი ნელა cooker რეცეპტები. რამოდენიმე რეცეპტი არის ფავორიტი, რომელიც კომფორტულ საკვებია.

ტენდერში, წვნიანი ქათმის ძუძუს, გამოიყენეთ მყისიერად წაკითხული თერმომეტრი, რათა შეამოწმოთ doneness. ქათმის ქათმის ძუძუს 165 F ტემპერატურაზე, რომელიც არის ქათმის მინიმალური უსაფრთხო ტემპერატურა. ქათმის მკერდის ხორცი ხდება მშრალი და მწვავე, როდესაც overcooked.