Რეცეპტები ბერძნული სასურსათო დამწყებთათვის

ახალი ბერძნული საკვები? შეიტყვეთ სამზარეულოს სხვადასხვა გზა სხვადასხვა ინგრედიენტები ამ შერჩევა რეცეპტები. თუ არა მოამზადოს პირველი სრული კვება, გთავაზობთ მეგობრებს, ან უბრალოდ დაამატეთ ერთი ახალი კერძი სახლში მოხარშული კვება, ეს არის დიდი ადგილი, რათა დაიწყოს.

ეს რეცეპტები იყენებენ რამდენიმე სამზარეულოს ტექნიკას , უბრალო საყრდენიდან, ღუმელ-შემწვარი casseroles და ინგრედიენტები, რომლებიც მრავალწლიანი ფავორიტები საბერძნეთის სახლებში.

• 10 of 01

  ზაჟაცკი: იოგურტი, კიტრი და ნივრის დიპლორი ან სოუსი

  Tzatziki არის ადვილი არ მზარეული კერძი მომზადება და დიდი მრავალპარტიული არჩევანი. კომბინაცია იოგურტი, კიტრი და ნიორი აძლევს მას განაახლოს გემო და ტექსტურა. ეს შეიძლება იყოს პურის, კრეკერი, ან ახალი ბოსტნეულის ნაჭერი, ან ხორცის შემცველი სოუსით და სხვა რეცეპტებით, როგორიცაა ბოსტნეული .

• 10 of 02

  ცხელი Pepper Cheese Dip - Tyrokafteri

  იყიდება ყველი meze, ეს tangy-to- ცხელი (დამოკიდებულია წიწაკა გამოყენებული) გავრცელების დიდი არჩევანი დაამატოთ სხვადასხვა არომატის დაჯგუფება სხვა ნაკლებად ცხარე კერძები, და ასევე კარგი ცივი ხორცი. სიფრთხილით და აღვივებს ერთადერთი ტექნიკა, რომელიც აქ არის ჩართული.

• 10 of 03

  ქვეყანა ძეხვი და წითელი პიპსი - სპოციფაი

  ხორცი გადასვლა შევიდა mix ერთად ცხარე ქვეყნის ძეხვი ამ რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მსახურობდა appetizer ან meze, ან როგორც მთავარი კერძი. ძეხვეული, წიწაკა, ნიორი და ღვინის ტირილი ყოველთვის გაოცდებით, როცა ისინი ყოველგვარი დროის ჩათვლით სრულყოფილად იყენებენ. კარგი გზა ვისწავლოთ თუ როგორ უფლება მარტივი კომბინაცია ინგრედიენტები შეიძლება simmer ერთად შექმნა ჯადოსნური.

• 10 of 10

  ბერძნული ქვეყანა სალათი

  ძირითადი სალათი, რომელსაც თან ახლავს თითქმის ნებისმიერი კვება, ეს რეცეპტი კლასიკური ბერძნული სალადისთვის არ შეიცავს საიდუმლოებას, მაგრამ კარგი მწიფე პომიდორი გამოიყურება. ეს სჭირდება დიდი ხარისხის ბერძნულ დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი . თუ არ ხართ დარწმუნებული, თუ რა ზეითუნის ზეთი უნდა ვეძებოთ, შეამოწმეთ ჩემი ზეითუნის ზეთი ყიდვის რჩევები .

• 10 of 05

  Batter- ფრიდმა Zucchini

  ეს შემწვარი zucchinis ხშირად მსახურობდა appetizer / meze ასევე მხარის კერძი. Soda წყალი batter ხდის მათ delightfully airy და crunchy. მარტივი რეცეპტი გემრიელი კერძი. ერთადერთი შეასრულა ეს კერძი, რომელიც zucchini thinly. გამოიყენეთ მანოლინი ან გრძელი დანა, რათა მოხდეს სწრაფი ზუსტი შემცირება.

• 10 of 06

  დამსხვრეული Peas ერთად Peppers

  ეს არის კიდევ ერთი იმ კერძები, სადაც თქვენ უბრალოდ დააყენა ყველაფერს ქოთანში და ეს ქმნის საკუთარი ჯადოსნური. ბარდა, უამრავი ახალი კამა, წითელი და მწვანე წიწაკა და მწვანე ხახვი, უბრალოდ, ერთმანეთთან ერთად ჩავყაროთ ჩარევა, რათა ერთ-ერთი ჩემი საყვარელი კერძების მომზადება.

• 07-დან 10-მდე

  მწვანე ლობიო პომიდორი - Fassolakia Freska me Domata

  მშვენიერი მხარე კერძი, ეს ასევე შესანიშნავი არჩევანია, როგორც მთავარი კერძი ბოსტნეული და vegans. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ტიპის "სიმებიანი" ლობიო, და დარწმუნდით, რომ მას ემსახურება უამრავი ქერქიანი პური . ეს არის კლასიკური საბერძნეთის ღუმელი კასეროლის სამზარეულო და სასიამოვნო საშუალებაა ისწავლოს ეს ტექნიკა გემრიელი შედეგებით.

• 10 of 08

  შემწვარი ღორის ქაბაბი - ღორის სუვალაკი

  სევლაკის ყველა ვერსიის - skewered kebabs - ღორის არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხორცი საბერძნეთში, და საყვარელი ბერძნები და სია ჰგავს. ეს არის მარტივი რეცეპტი, რათა და კიდევ უფრო ადვილია ჭამა.

• 10 of 09

  ძროხის და პასტა Casserole - Moshari Yiouvetsi

  ეს არის ერთ ერთი ჩემი პირადი ფავორიტი და დიდი გზა უნდა დაიწყოს ღუმელი გამომცხვარი casseroles, რომლებიც იმდენად საერთო ბერძნულ სამზარეულო . თუ იყენებთ ტრადიციული იუვევეტს (ცეცხლსასროლი თიხის კასეროლის ქოთანში) ან სხვა სახის ღუმელი-კასეროლის კერძი, ეს ღუმელი-ის-მაგიდის ძირითადი კერძია დარწმუნებული, რომ გთხოვთ.

• 10 of 10

  იოგურტი თაფლით

  სწრაფი, მარტივი, კარგი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის და სრულყოფილად დასრულდება ბერძნულ კვებაზე , იოგურში იოგურტი არის საყვარელი ყოველდღიური დესერტი საბერძნეთში. (თუ კრემისებრი, სქელი ბერძენი იოგურტი არ არის ხელმისაწვდომი თქვენს ბაზარზე, შეგიძლიათ საკუთარი სქელი იოგურტი გამოიყენოთ კომერციული სრული ცხიმი, დაბალი ცხიმი, ან არაფატი იოგურტი.)