06 01
ყველა რეცეპტი გჭირდებათ წმინდა პატრიკ დღე
რიჩარდ ჯუნგ / გეტის სურათები დღესასწაულები წმინდა პატრიკ დღე გაიმართება მთელს მსოფლიოში 17 მარტს და გართობა და feasting ბუნებრივია ცენტრები გარშემო გემრიელი Irish საკვები და არა მხოლოდ ubiquitous corned ძროხის და კომბოსტო. დაიწყეთ სადღესასწაულო საუზმე ტრადიციულ საუზმეზე და შემდეგ ირჩევთ ირლანდიის მთავარი და მხარის კერძების შერჩევას და დესერტს. და, რა თქმა უნდა, სასმელები შეესაბამება, მაგრამ ეს არ ნიშნავს მხოლოდ ლუდი!
06 06
იწყება სრული ირლანდიური საუზმე
ელენა ლემი წმინდა პატრიკის დღე შეიძლება იყოს-და, როგორც წესი, გრძელი დღე ივსება ზეიმი. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ დაიწყე კარგი, სასიამოვნო საუზმე, რომელიც დაინახავს დღისით, კარგად, მინიმუმამდე ლანჩის დროს. ეს იმას ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა დაიწყოთ დღეში სრული ირლანდიური საუზმე თუ გსურთ დაიცვას ტრადიცია.
ნამდვილი "სრული ირლანდია" უნდა იყოს ბეკონი, ძეხვეული და კვერცხი, პლუს ფადჯი (ირლანდიური კარტოფილის პური), ან პოპულარული ბოქსტი (ირლანდიური ნაყინის ნამცხვრები). ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ნაჭერი სოდა პური ან ხორბლის პური. წაისვით ყველა ამ ჩაშლის უამრავი ჩაის და დაინიშნება დღისთვის.
06 06
გადადით ძირითად კურსებზე
შერი ლ გიბბინი / გეტის სურათები წმინდა პატრიკ დღე არის ტრადიციული ირლანდიის საკვების ჰალსტუხი და გულწრფელი მგზავრობისთვის, რათა შეავსოთ კუჭები და შეინარჩუნოს ენერგეტიკული დონეები. მთავარი კურსის რეცეპტების ჩამონათვალი არ შეესაბამება ამ კერძების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ ამერიკაში ტრადიციული ჭამა corned ხორცი და კომბოსტო , არსებობს მრავალი სხვა შესანიშნავი ირლანდიური კერძები, რომლებიც უნდა აირჩიოს, მათ შორის ირლანდიის ცნობილი მწყემსი ნახვა ტორტი .
მიეცით დუბლინ Coddle ლელო-სუფრის კერძი, რომელიც შედგება ბეკონით, ღორის ძეხვითა და კარტოფილით. ან ირლანდიის ნაციონალური კერძი, ირი ჩ სუ , რომელიც არის დამამშვიდებელი თასი ცხვრის, კარტოფილი, ხახვი, პრასი და სტაფილო. ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ გინესის ქება ტრადიციულია ქ. პატრიკის დღესთან დაკავშირებით, მაგრამ იცოდით, რომ მასთან ერთად შეგიძლიათ საზ? ძროხისა და გინესის ნამცხვარი აერთიანებს უგემრიელესი ირლანდიურ ძროხის ღუმელში ქვეყნის ხელმოწერის ლუდს, რომელიც შემწვარი ქერქის ქვეშ არის გამომცხვარი.
06 06
ემსახურება ზოგიერთი Side კერძები და საჭმლის
გეტის სურათები ყველა იმ შესანიშნავი სასკოლო კურსას სჭირდება კერძი ან ორი და ირლანდიას აქვს რამდენიმე ფანტასტიური პირობა, რომელშიც ქვეყნის მთავარი მოსავალია: კარტოფილი. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს მარტივი და ემსახურება სრულყოფილი mashed კარტოფილი , ან დაამატოთ ცოტა ირლანდიის flair ერთად champ რომელიც იღებს mashed კარტოფილი მომდევნო დონეზე მწვანე ხახვი. ანუ არომატის მოცულობა კოლონასთან ერთად , რომელიც კომბინირებული ხსნადი კარტოფილით სუფთა კალეით და სასიამოვნო ხახვით.
უგემრიელესი snack? თქვენ ვერ სცემენ იშვიათი (ყველით სადღეგრძელოს) სწრაფი, ჯერ კიდევ შევსებისას. ირლანდიის გინესის იშვიათი არის კომფორტული და მდიდარი, აერთიანებს ქვეყნის მუქი ღვინის ყველით ჭადარას ყველის, მდოგვის, კვერცხის ხორკისა და ვარცხრეშის სოუსით. უგემრიელესი ნარევი არის გავრცელებული სქელი ცალი პურის და შემდეგ broiled სანამ bubbling.
06 06
Cap Off კვება ერთად ნამცხვრები და Puddings
Cultura / BRETT STEVENS / გეტის სურათები წმინდა პატრიკის დღესასწაულზე რაღაც ტკბილია. Barmbrack , Irish ხილის ტორტი, არის ირლანდიის ყველაზე ცნობილი საცხობი პროდუქტი-სახელი მოდის breac რომელიც ნიშნავს speckled, გულისხმობდა ნაყოფი loaf. Baileys Irish Cream ასევე აქვს გზა sneaking შევიდა ირლანდიურ ნამცხვრები და puddings, როგორიცაა frosting of Baileys ირლანდიური კრემი cupcakes , გარდამტეხი ხშირად kid-centric დესერტი შევიდა ზრდასრული მკურნალობა. ან ტრადიციული ირლანდიური პური და კარაქი pudding - იდეალური კერძი გამოყენებისას რომ leftover პური, მაგრამ ეს არის მოზარდები მხოლოდ.
06 06
არ დაივიწყოთ სასმელები
რიჩარდ I'Anson / გეტის სურათები არ არის ნახსენები ირლანდიის, ან ირლანდიის საკვებისა და სასმელის შესახებ, "შავი ნამცხვარი" და ირლანდიური ლუდის გარეშე გამოჩენა. გინესას ითვლება ირლანდიის ნაციონალური სასმელი და ცნობილია მთელს მსოფლიოში.
მაგრამ ირლანდიაში უფრო მეტია, ვიდრე ლუდი. წმიდა პატრიკისთვის დიდი სასმელია მედე, ტკბილი, უგემრიელესი თაფლი ღვინო, რომელიც საუკუნეების მანძილზე კელტური ხალხებით იყო დამზადებული და სარგებლობდა. და, რა თქმა უნდა, ასევე ირლანდიის ვისკია. ან სცადეთ თქვენი ხელით სპეციალური St. Patrick's Day კოქტეილის შექმნისას . ისინი ვალდებულნი არიან, რომ თქვენ განწყობა სადღესასწაულო დღესასწაული!