თუ არა პიკნიკი, ყოველდღიური ოჯახის კვება, ან სპეციალური სადილი, შემწვარი ქათამი შესანიშნავი არჩევანია. ტიპიური skillet შემწვარი ქათმის მზადდება cut-up broiler-fryer ქათამი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ნაწილების - ქათმის drumsticks, მთელი ფეხები, thighs, ან ქათამი breasts.
აქ არის რამდენიმე ჩვენი საყვარელი პრეპარატები, მათ შორის კლასიკური სამხრეთ შემწვარი ქათამი, მსუბუქია ღუმელი-შემწვარი ვერსია, შემწვარი boneless ქათამი breasts ან cutlets და შემწვარი ქათამი სენდვიჩები.
თუ თქვენ ემსახურებით თქვენი შემწვარი ქათმის ნაჭერი კარტოფილით, ფრანგული კარტოფილი, მაკარონი და ყველი, კარტოფილი სალათი, ტოსმა სალათი, ან steamed ბოსტნეული და ნამცხვრები, ეს კერძი ხდის ზღაპრული ოჯახის კვებაზე. თქვენ არ შეგიძლიათ არასწორი ქათმის ხორცი!
20 of 01
სამხრეთ ფრიდმა ქათმის კრემი GravyStockFood / Noel Barnhurst / Riser / გეტის სურათები ეს მოძველებული ფავორიტი შეიცავს კრემისებრი რძის გრაციას, რომელიც დამზადებულია წვეთით. ქათმის ცალი კარგად შემწვარი ფქვილით მოხარშული ფქვილის უბრალო საფარით.
20 of 02
შემწვარი ქათმის სენდვიჩები Sriracha Mayoდიანა რატრაი Crispy შემწვარი ქათამი ერთად Spicy Sriracha Mayo ხდის წარმოუდგენლად გემრიელი სენდვიჩები. უბრალოდ ემსახურეთ ქათმის რბილი buns ერთად სალათის ფოთოლი, ტომატის ნაჭერი, წითელი ხახვი და კამა პიურე ნაჭერი.
20 of 03
Crispy ღუმელი ფრიდმა ქათმის ბარძაყები ან ფეხებიდიანა რატრაი ეს ღუმელი-შემწვარი ქათამი thighs დაიწყება skillet. ქათმის ხორცი ცოტათი ნავთობიდან ყვავილოვანი ყვითელია, შემდეგ კი ოქროსფერი სრულყოფისთვის გამომცხვარია.
20 of 04
მარტივი ფრიდმა ქათმის მკერდის კოტლეტიდიანა რატრაი ცხელი სოუსით და კაჟუნით გამამხნევებელი გემოვნებით ამ შემწვარი ქათმის კოტლეტი . თუ ვერ პოულობთ ქათმის კოტლეტს, ნაჭერი ქათმის ძუძუს (საშუალო ზომა) ჰორიზონტალურად თხელი კოტლეტის შესაქმნელად, შემდეგ კი მათ ნაზად უფრო სისქეზე.
20 of 05
კლასიკური სამხრეთ ფრიდმა ქათმისდიანა რატრაი ამ ფრიდმა ქათმის საფარში შედის რძე და კვერცხის ცომი, შემდეგ კი ქათმის ფქვილია. Fry ქათმის წელს თუჯის skillet ან მძიმე ჰოლანდიური ღუმელი.
20 of 06
Crispy ფრიდმა ქათმისდენიელ ლოისელი / გეტის სურათები ეს ქათმის ცალი რძეში რძის მიღებამდე რამოდენიმე სეზონური ფქვილის შემცველობით. დაამატეთ რამდენიმე ბეკონის წვეთოვანი ზეთი დამატებითი ზეთით.
20-დან 20-მდე
Honey Marinated Buttermilk ფრიდმა ქათმისჯოზეფ დე ლეო / Photolibrary / გეტის სურათები ტკბილი და მჟავე თაფლი მარინადს ამ რეცეპტში ქათმის ცალი აქვს. ქათმის მარინირებული და შემდეგ dipped in buttermilk და crumb ნარევი. ეს გემრიელი განსხვავებული ალტერნატივაა !
20 of 08
ღუმელი ფრიდმა პარმეზანს ნივრის ქათამიდიანა რატრაი თქვენ არ გამოიყენოთ ღრმა fryer რათა გემრიელი crispy ქათამი . საცხობი ამცირებს ცხიმის შემცველობას, ხოლო პარმეზანის ყველი, კარაქი და ნიორი კი წვნიანი და არომატული.
20 of 09
ფრიდმა ქათმის ორიიენ ბაგელველი Buttermilk marinated ძვლის- in ქათამი breasts არიან dredged ფქვილი და ღრმა შემწვარი რომ crispy სრულყოფა. სანიშნეს საფრანგეთის კარტოფილი ან mashed კარტოფილი ზღაპრული კვება ორი.
20 of 10
ფრიდმა ქათმის ძუძუსდიანა რატრაი ეს შემწვარი ქათმის მკერდი არ შეიძლება სცემეს! ქათმის ძუძუმწოვრები ან კოტლეტი გაცილებით ნაკლებ დროში საზრდოობს და ისინი გამოდიან crispy და flavorful. ემსახურეთ მათ როგორც entree ან ნაჭერი შემწვარი ქათამი და ემსახურება atop Caesar სალათი .
20-დან 11-მდე
ღუმელი შემწვარი ქათამი Cornflake Crumb საფარიდიანა რატრაი გაანადგურა cornflakes მიიღოს გემრიელი, crunchy საფარი ამ ქათმის რეცეპტი . ქათმის ცალი ჩანასახებიანი კრემისებრივით გახეხილია. გამოიყენეთ ასორტი ქათმის ცალი ან გამოიყენოთ ყველა ქათმის ბარძაყები ან მთელი ფეხები.
20-დან 12-მდე
ცხარე ფრიდმა ქათმის ტენდერებიჯონ ე. კელი / Photolibrary / გეტის სურათები კრეატინილქილი მარინადოს კრეოლური სუნელით ამ გემრიელი შემწვარი ქათმის ტენდერები . მიირთვით ისინი კარტოფილით, სენდვიჩებით ან თებერვალებით.
20-დან 13-მდე
ღუმელი ფრიდმა ქათმის ბარძაყები Panko Crumb საფარიდიანა რატრაი Panko breadcrumbs მზადდება სპეციალური პროცესი. ნამსხვრევები ნაკლებად ზრდის ნედლეულს, ვიდრე სხვა სახის ბრტყელი, და შეინარჩუნებს მათ სისუფთავეს. საფარი ამ წვნიანი, გამომცხვარი ქათმის ბარძაყის მოიცავს რამდენიმე კარაქი და ცხარე მდოგვის ერთად კომბინაცია ბარის Panko crumbs, პარმეზანს ყველი,
20-დან 14-მდე
Buttermilk ფრიდმა ქათმის სენდვიჩებიდიანა რატრაი ემსახურება ამ ტენდერს, buttermilk შემწვარი boneless ქათმის ძუძუს on სალათის გაფორმებულია baguettes ან hoagie რულონები.
20-დან 15-მდე
სამხრეთ ფრიდმა ქათმის ბარძაყებიIain Bagwell / Photolibrary / გეტის სურათები ეს წვნიანი ქათმის ბარძაყები კარაქითაა გაჯერებული და შემდეგ დაფარულია ცხარე ფქვილით.
20-დან 16-მდე
ცხარე ფრიდმა ქათმის ზოლებიდიანა რატრაი კარაქი და ცხელი სოუსით მარინადები ამ გემრიელი ქათმის მკერდის ზოლებია . Marinated ქათამი დაფარული ცხარე seasoned ფქვილი ნარევი და ღრმა შემწვარი რომ სრულყოფა. ემსახურეთ მათ თქვენი საყვარელი წვეთები.
20-დან 17-მდე
Spicy Sriracha Panko ქათმის თითებიდიანა რატრაი Spicy აზიური Sriracha სოუსით გუნდები ერთად თაფლი და სოიოს სოუსით გემოს ამ Panko- დაფარული ქათმის თითები . ემსახურეთ მათ აზიური სტილის მოცილება სოუსით .
20-დან 18-მდე
Crispy ფრიდმა ქათმის Drumsticksდიანა რატრაი ეს drumsticks შესანიშნავია პიკნიკი. დაამატეთ მათი ქულერი ერთად კარტოფილის სალათი, slaw და ზოგიერთი ახალი veggies.
20-დან 19-მდე
ღუმელი ფრიდმა Pepper Jelly Chicken Thighsდიანა რატრაი ცხელი წიწაკა ჟელე და მცირე ზომის დიჟონი მდოგვი უზრუნველყოფს გემოს ამ გემრიელი ღუმელში შემწვარი ქათმის ბარძაყის . გაანადგურა ჩაყრა crumbs შეადგინოს საფარი.
20-დან 20-მდე
მისისიპის ღუმელი ფრიდმა ქათამითომას ფირკი / გეტის სურათები დაჭრილი ქათამი დაფარულია მცენარეული ზეთისა და მოხარშული მშრალი პურის ნამსხვრევებით. ქათმის საცხობი ინარჩუნებს მას სინათლის გარეშე.