ვენესუელის რეცეპტები, რომლითაც ისწავლით როგორც მშობლიური
ვენესუელის საკვები არის სანაპირო, ანდიანური და ტროპიკული ევროპული გავლენა (განსაკუთრებით იტალიელი, ესპანური და ფრანგული), ისევე როგორც ტრადიციული კერძები მშობლიურ კულტურათაგან და აფრიკისგან. ვენესუელას თითოეული რეგიონი საკუთარ კვერცხს ატარებს იმავე კერძით.
ზოგადად, ქოქოსის, მცენარეების, ზღვის პროდუქტები, თხა, სიმინდი და პასტა კერძები ყველა ნაზავია, რომელიც ვენესუელის სამზარეულოს ხდის.
სანაპირო ზოლის გასწვრივ, თევზი, shellfish, თევზის სუპები, თევზი stews, და კერძები ქოქოსის ერთად abundant. მაღალმთიან რეგიონებში ანდეს, საკვები საკმაოდ განსხვავებულია.
ვინაიდან არეპას (პურის ან ბლიფის ტიპი) ტრადიციულად ვენესუელაში, ხორბალთან ერთად მზადდება ვენესუელაში ყველგან. ანდესში ასევე გავრცელებულია ხორცი და ძეხვეული და მტკნარი კალმახიდან მრავალი ანდიანის ტბები და ნაკადები.
დღის წესრიგი არის Amazon, yucca, სიმინდი, ლობიო, ბანანი, Turtles, tapirs, მაიმუნი, ფრინველი და ღრმა შემწვარი ანთები ტროპიკული რეგიონებში. ტიპიური პური არის კუჭა , რომელიც დამზადებულია იუკას ფქვიდან .
ცნობილია მისი ძროხისა და დაბალი ფასების მაღალი ხარისხი, ვენესუელის გამორჩეული პარილეები (შერეული გრილი), ბევრჩო ( მარილიანი ძროხა), სოლომო ( სირენა ) და ლომიტო (სტეიკი).
06 01
ვენესუელას აპეტიზატორი და წვნიანი რეცეპტები
ტეკენოსი. Saraidasilva / გეტის სურათები თუ იყო ვენესუელური პარტიის საკვები, იყო სავარაუდოდ, ეს შემწვარი ცომის ბურთები ან ჩხირები ივსება გოიეს თეთრი ყველით და სახლში მსახურობენ ყველაფერს, რათა შეიმუშაონ ქორწილები, როგორც კოქტეილებთან ერთად.
06 06
ვენესუელის საჭმლის, პურის და სენდვიჩის რეცეპტები
არეპასი. რიტა მაას / გეტის სურათები ვენესუელას ერთ-ერთი ნაციონალური კერძებია წვერნა , პომიდვრის ნამცხვარი, რომელიც შეიძლება შემწვარი, გამომცხვარი ან შემწვარი. როგორც წესი, იგი გაყოფილია და ივსება სხვადასხვა გემრიელი ხორცით და ყველით, ან ჭამის ადგილზე ჭამის დროს ჭამის დროს.
06 06
ვენესუელის ძირითადი კურსი რეცეპტები
Molina86 / გეტის სურათები ერთი ვენესუელას ეროვნული კერძები, ალბათ, შესანიშნავი ძროხის პროდუქტების გამო, არის პაბელონი ქრიოლე, თეთრ ბრინჯის კალაპოტში მალამოს და შავი ლობიოს მარტივი კერძი. იგი თითქმის ყოველთვის თან ახლავს შემწვარი კვერცხი ან შემწვარი plantain. მარხვის დროს, ძროხის ნაცვლად თევზი შეიცვალა.
06 06
ვენესუელის გვერდითი კერძი რეცეპტები
უდაბნოსი. Princessdlaf / გეტის სურათები უმეტესი კვება, ტიპიური მხარის კერძი არის ტაჯადები, რომლებიც შემწვარი მწიფე მცენარეული ნაჭრები ხანდახან მოხსენიებულია, როგორც ბარანდდა, რომელიც მათი გარეგნობისაგან იცავს.
06 06
ვენესუელის სასმელების რეცეპტები
ქოქოსის smoothie. გადადებული / Pixabay / CC 0 ვენესუელას ნაწილში საკმაოდ ცხელია და გამაგრილებელი, ცივი სასმელები, როგორიცაა სუფთა კერძები.
06 06
ვენესუელის დესერტის რეცეპტები
Quesillo-flan. ელიზაბეტ ფერნანდესი / გეტის სურათები მსგავსი flan, quesillo , დამზადებული კვერცხი yolks და სიროფი მოსწონს custard, არის პოპულარული ვენესუელის დესერტი. ამის საპირისპიროდ, ამ კერძი არ არის ყველი. ვენესუელის გარეთ, თუმცა, quesillo არის გემრიელი კერძი, რომელიც შეიცავს ყველი!